Aprašymas

Medaus hidrometras yra cukraus matuoklis, kurį galite lengvai naudoti ruošiant misą tokiam midui kaip „dwójniak“, „trójniak“ ir „czwórniak“. Hidrometras kalibruojamas Ballingo laipsniais (°Blg). Įvairių rūšių midų rekomenduojamos pradinės cukraus koncentracijos hidrometro skalėje pažymėtos spalvomis.

Šis matuoklis yra labai praktiškas – jis siūlo plačiausią matavimo diapazoną rinkoje, nuo 20 iki 50°Blg. Hidrometras yra su stikliniu mėgintuvėliu, leidžiančiu patogiai atlikti matavimus.

Rekomenduojami pradinės cukraus koncentracijos diapazonai (nurodomi spalvomis skalėje) įvairiems midaus rūšims:

39–47°Blg: Dwójniak
28–33°Blg: Trójniak
22–25°Blg: Czwórniak

Paprasta ir patogu naudoti – tiekiamas su stikliniu mėgintuvėliu tiksliam matavimui, atliktam vos per 1–2 minutes.

Kaip naudoti:

Sumaišykite medaus mėginį (pvz., 50 g) su atitinkamu kiekiu vandens: „dwójniak” naudokite santykiu 1:1; „trójniak” sumaišykite 2 dalis vandens su 1 dalimi medaus; „czwórniak“ įpilkite 3 dalis vandens į 1 dalį medaus.
Tirpalo temperatūra turi būti 20 ° C. Užpildykite mėgintuvėlį iki 2/3 jo aukščio. Įsitikinkite, kad skystyje nėra kietųjų dalelių ar dujų burbuliukų.
Švelniai įkiškite hidrometrą į mėgintuvėlį. Laikykite vamzdelį visiškai vertikaliai. Hidrometras turi laisvai plūduriuoti, neliesdamas vamzdelio dugno ar šonų.
Paimkite rodmenis po 1–2 minučių, atsižvelgdami į apatinį menisko lygį.

Pastaba: Išmatavus pradinę cukraus koncentraciją midaus misoje, galima apskaičiuoti ir galimą alkoholio kiekį gatavame miduje (diapazonas: 12–18%).