Aprašymas

Ąžuolo drožlės – tai smulkūs medžio gabalėliai, į kuriuos įmaišius gėrimas įgauna ąžuolo aromatą. Geriausios vyno ar viskio rūšys yra tos, kurios ilgą laiką brandinamos ąžuolo statinėse. Gaminant naminį gėrimą, panašų skonio efektą galima gauti daug greičiau ir pigiau, naudojant ąžuolo drožles.

• Baltajam vynui ar viskiui – natūralios ąžuolo drožlės puikiai praturtins naminių baltųjų vynų ir distiliatų aromatą.
• Suteikia aromato ir skonio – medžio drožlių pridėjimas praturtina alkoholį vertingais taninais, ąžuolo ir migdolų aromatu. Tai taip pat pabrėžia gėrimo gaivumą ir vaisių charakterį.
• Suteikia ryškią gintaro spalvą – natūralios neskrudintos ąžuolo drožlės suteikia gėrimui ryškią gintaro spalvą.
• Natūralios kilmės – drožlės pagamintos iš prancūziško ąžuolo veislės – Robur.
• Paprasta ir greita naudoti – ąžuolo drožles galima dėti tiesiai į alkoholį fermentacijos metu arba į jau pagamintą alkoholį ir palikti 3–6 savaites.

Ąžuolo medienos drožlės puikiai pakeičia daugelio rūšių alkoholinių gėrimų brandinimui naudojamas ąžuolo medienos statines, kurios yra brangios ir sunkiai tvarkomos. Jų dėka galite lengvai išgauti norimus aromatus ir ąžuolo medienos natas savo alkoholiniame gėrime. Galite jas praturtinti migdolų aromatu. Be to, alkoholis įgis gražią, ryškią gintaro spalvą. Ir visa tai vos per kelias savaites.

Natūralios, neskrudintos ąžuolo drožlės praturtina naminius vynus ir distiliatus dar daugiau taninų nei skrudinti atitikmenys.

Vynuose ir užpiluose esančiuose likeriuose ąžuolo drožlės pabrėžia gėrimo gaivumą ir vaisinį charakterį. Ąžuolo drožlės taip pat pravers ruošiant naminį konjaką, burboną ir brendį.

Mūsų parduotuvėje parduodamos ąžuolo medienos drožlės, skirtos alkoholinių gėrimų skoniui pagerinti, yra pagamintos iš geriausios kokybės prancūziško ąžuolo veislės – „Robur“.

Charakteristikos:

Žaliava: prancūziško ąžuolo veislė – „Robur“

Tipas: neskrudintas

Aromatas: migdolai

Dozavimas: 1-3 g/1 l

Grynasis svoris: 20 g

Kaip naudoti:

Į pasirinktą alkoholį įberkite ąžuolo drožlių, berdami 1–3 g 1 litrui alkoholio, ir laikykite 3–6 savaites. Konkretų drožlių ir alkoholio sąlyčio laiką verta rinktis individualiai, remiantis skoniu.

Kai nuspręsite, koks aromato koncentracijos laipsnis alkoholyje yra tinkamas, pašalinkite iš jo medžio drožles ir mėgaukitės jo skoniu.

Taip pat galite užpilti 70 % alkoholio ant ąžuolo drožlių ir palikti jas kelioms dienoms ekstrahuoti. Tada gautą esenciją galite įpilti į pasirinktą alkoholį pagal savo skonį.

Grynasis svoris: 20 g

Pakuotės matmenys:

• Indelio Ø – 4,6 cm
• aukštis – 6,7 cm