Aprašymas

Porcija 10-25 L midaus.
Puikiai toleruoja didelę cukraus ir alkoholio koncentraciją.
Jam būdinga maža trumpos grandinės riebalų rūgščių, sulfitų ir acetaldehido gamyba.
Kaip naudoti:
Mielės nereikalauja išankstinio dauginimo. Pakuotės turinį išmaišykite 100 ml prieš tai virinto iki 35°C temperatūros vandens. Palikite 20 min., po to supilkite į indą su medaus misa. Įpilkite maistinės medžiagos su vitaminu B1 (401010) 4,5-11 g/10-25 l misos. Norint sumažinti pH, rekomenduojama 10-25 l midaus misos pridėti rūgštingumą reguliuojančios medžiagos Kwasomix 15-46 g. (401820)

Norint padidinti vyno bazės rūgštingumą, 10-25 l bazės rekomenduojama pridėti rūgštingumą reguliuojančio Kwasomix 18-46 g. Optimalus rūgštingumas fermentacijos pradžioje: 4-4,5 g/L.