Aprašymas

„Kombi Vita“ maistinė medžiaga – puikus pasirinkimas vyno mėgėjams, norintiems gerai pasirūpinti fermentacijos procesu ir iš misos išgauti visą skonį bei aromatą.

Maistinė medžiaga yra diamonio vandenilio fosfato (DAP), vitamino B1 ir neaktyvių mielių ląstelių komponentų, kuriuose yra vertingų organinių medžiagų, įskaitant B grupės vitaminus, kompozicija.
DAP yra lengvai pasisavinamas azoto ir fosforo šaltinis vyno mielėms. Vitaminas B1 veikia kaip fermentacijos aktyvatorius, gerinantis vyno skonį ir aromatą.
Mielių ląstelių sienelės pagreitina biomasės dauginimąsi, yra vertingas sterolių, riebalų rūgščių ir mikroelementų – magnio ir mangano – šaltinis. Jos adsorbuoja fermentaciją slopinančias medžiagas. Naudinga vyno struktūrai ir aromatui.
„Kombi Vita“ maistinę medžiagą rekomenduojame visų rūšių vyno gamybai: vaisių, vynuogių, grūdų ir gėlių.

Kaip naudoti:
1 g „Kombi Vita“ maistinės medžiagos berkite 1,5–2,5 l misos. Maišelio turinio pakanka 15–25 l vyno misos.
Pastaba: „Kombi Vita“ maistinių medžiagų į misą pilkite trimis lygiomis dalimis: I – prieš dedant mielių raugą, II – po 2–3 fermentacijos dienų, III – kai misos Blg sumažėja iki 8–12. Kiekvieną iš šių dalių ištirpinkite 100 ml misos, tada supilkite į mišinį ir išmaišykite. Nepilkite maistinių medžiagų tiesiai į mielių raugą!